ゆきじにょんのCAFE気分

元病院看護師→現保育園看護師。1児のママ。育児って思った以上に大変!スイーツやグルメ、美容やダイエット…。日々目に留まったものを発信していきます!

アイスの種類って4種類あるらしい…。

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こんばんは、ゆきじにょんです!

今日も暖かかったですね!

 

最近アイスばっかり食べていて思ったことなんですけど、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスってなに?

 

分類されているのは知っていたんですけど、詳しくは知らなかったので、調べてみました!

 

アイスの種類

アイスの種類は法律により、明確に分類されています。

  1. アイスクリーム:乳固形分15,0%以上、うち乳脂肪分8,0%以上
  2. アイスミルク:乳固形分10,0%以上、うち乳脂肪分3,0%以上
  3. ラクトアイス:乳固形分3,0%以上
  4. 氷菓:それ以外のもの

 

これらは食品衛生法に基づく①「乳及び乳製品の成分規格に関する省令」②「食品、添加物等の規格基準」の2つの法律によって定められています。

 

どのアイスがどこに分類されるの?

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実際のところ、意識して食べてないので、どのアイスがアイスクリーム?ラクトアイス?なのか分からないですよね!

参考程度に簡単にまとめてみました!

 

  1. アイスクリーム:ハーゲンダッツ、パルム(チョコレート)、MOW
  2. アイスミルク:パルム(抹茶チーズケーキ)、雪見だいふく
  3. ラクトアイス:スーパーカップクーリッシュ
  4. 氷菓:ガリガリ君

 

驚いたのがパルムの抹茶チーズケーキです!

絶対アイスクリームだろうと思って表記を見たら、アイスミルクと書いてありました…。

 

同じパルムでも味によって分類が分かれるみたいです。

 

 

ちなみに…

日本アイスクリーム協会ではそれぞれのアイスの特徴をこう明記してあります。

 

  1. アイスクリーム:乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれており、ミルクの風味が豊かに感じられます。
  2. アイスミルク:乳固形分と乳脂肪分は 種類別アイスクリームに比べて少ないですが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。植物油脂が使われることもあります。
  3. ラクトアイス:乳固形分は種類別アイスミルクよりさらに少なく、植物油脂が使われることもあります。
  4. 氷菓:乳固形分はほとんどありません。果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷などがあります。

 

文字にして見てみると凄く分かりやすいですね!

ハーゲンダッツもパルムも、アイスクリームに分類されるのは納得ですよね!

 

 

今度、アイスを買う時に意識してみると、さらに美味しく食べれそうですね♪

 

優しいんだね、ローソン。毎日足を運んでもいいレベルで感激。

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今日も寒くてつらいです…。

ゆきじにょんです!

 

この前、ローソンのカフェラテを飲んで凄い美味しかったんですよね!

だからダメ元で牛乳とコーヒー豆、何使ってるか教えてほしいとメールさせてもらったんですよ。

 

そしたら、返事きました!

 

めっちゃ優しい。

ありがとうございます。

 

東京では…

生乳:北海道根釧産牛乳
コーヒー豆の種類:アラビカ種100%
産地:ブラジル

を使用しているそうです!

 

 

北海道根釧産牛乳

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いろんな企業が作っているみたいですね!

商品の説明で、大体書かれているのが…

  • 北海道根釧地区の高品質な生乳
  • 全国飲用牛乳公正取引協議会の定める特選基準をクリアしている
  • 乳質・成分に優れた生乳を厳選使用
  • すっきりしているのに、コクがある

などなどです。

 

https://www.yotsuba.co.jp/product/よつ葉北海道根釧牛乳.html

↑私がよくスーパーで見るのはこのタイプです。

 

風味をそこなわないよう生産地にある根釧の工場でパック詰めしたり、商品に凄く気を使っています。

もちろん、牛さんにも愛情込めてます。

 

また飲んでみたいと思います♪

 

 

コーヒー豆は…

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アラビカ種100%ということだそうです。

  • コーヒー三原種の1つ
  • 正式名称は「コフィア・アラビカ」
  • コーヒー豆の生産の約70%を占めている
  • 他の品種にはない豊かな風味と酸味を持ち、焙煎によって香りや苦み、甘みが引き出される
  • デリケートで扱いにくい品種…。

 

でも、アラビカ種は品種改良や突然変異によって細かい品種に分かれているので、200種類以上になるそうですよ!

ローソンが何の種類を使っているか分からない…。笑

 

でも、「アラビカ種100%・ブラジル産」ということは間違いないみたいなので、今度探して買ってきます。

 

今、コロナウイルスのせいで牛乳屋さんが困っています。…が、ローソンが解決!

コロナウイルスのせいで、全国の小・中・高の公立学校および特別支援学校の多くが休校に…。

その影響で「学校給食で使われるはずだった牛乳が余ってしまう」といった問題が発生。

ローソンが消費支援対策を発表。

 

期間:2020年3月9日~20日

MACHI caféにて、

「ホットミルク」を半額(130円→65円)

「カフェラテM」を30円引き(150円→120円)

販売するそうなんです!

 

 

ローソン、まじで神ですね。

この機会に飲んでみてください!

とてもとても、美味しいですよ♪

【朗報】ローソンのMACHI cafeにお得な制度が…!

こんばんは、ゆきじにょんです!

 

今日はローソンのカフェラテです♪

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私が行ったローソンはセルフマシン提供店だったそうで、店員さんが入れてくれる感じではなかったです。笑

 

 

ローソンと言えば、MACHI cafe ですよね!

 

MACHI cafe とは

「あなたのマチが、どこでも、カフェになる。

あなたの目の前で、一杯一杯、丁寧に、挽きたて淹れたてのコーヒーをお出しします。

一杯のコーヒーで、いつもの毎日をちょっと素敵にしたいから。

お好きなときに、お好きな場所で、お好きなひとと。

こころまで、ほっとするコーヒーをどうぞ。

あなたのマチの「MACHIcafe」で、お待ちしております。」

 

https://lawsonfaq.blob.core.windows.net/view/index.html#/#商品

 

だそうです。

何か、ほっこりしますね。

 

そしてそして!

 

皆さん、知っていましたか!?

 

タンブラーをもって来て頂いた方は、税込価格より10円引き致します。(セルフマシン提供店を除く)

 

だ、そうですよ!!!

そんな制度があるなんて知りませんでした!!!

本当に10円引きしてくれるの?

そしたら、セブンイレブンファミリーマートより安く飲めるじゃん!

今日1番びっくりしましたね(笑)

 

 

カフェラテ飲みました!

エリアごとに、産地にこだわった生乳100%使用牛乳と、牛乳に合う豆に徹底的にこだわっているそうです。

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税込150円

内容量:155ml

 

 

まず一口目…

美味しい!

口当たりが優しい!

 

フレッシュ感や人工感は無くて、ちゃんとミルクですね!

牛乳の甘さや優しさが感じられます!

 

エスプレッソの苦味がそんなにない!

苦味はそんなにないんですけど、しっかりエスプレッソは感じるんですね。

後味にエスプレッソがグッときますね。

 


冷えてから…

いやー、美味しい。

ホットの時とほぼ味が変わらない。

ホットの方がもちろん美味しいんですけど、冷えても美味しい。

他のコンビニだとフレッシュ感が凄い出てくるのに、ローソンは違いますね!

生乳100%使用牛乳と言えるだけありますね。

とにかく、美味しい。

 

 

総合評価 4,5 (5点満点中)

エスプレッソ感がもう少しあってもいいかな!

でもホットでも、冷えちゃってからでも美味しい!

温かいうちに飲み干さなくていいところが嬉しいですね!←個人的に凄く嬉しいこと。

何か作業してると冷えちゃってる時って多いと思うんですけど、それでもローソンは美味しく飲める。

 

で、タンブラー持って行ったら10円引きしてくれるんでしょ?

 

美味しいし、コスパもいいときたら、もう買いに行くしかないですよね!

ローソン、最高!!!